2013年07月

2013年07月28日 04:26

イメージ 1
 
雨上がりの夕方、笹の葉に端座し瞑想にふけるゾウムシ君
この顔立ちと言い、体型といい成熟した芸術美である
僕が声をかけると、わずかに振り向いただけ
すぐに瞑想に戻る。
山形山農場では毎日が出会いがあり
明日は何があるだろう。
 
 


2013年07月11日 07:37

イメージ 1
 
無臭ニンニクの花がきれいに咲いた。種の欲しい人に差し上げます。
 
無臭ニンニクだが臭いは少しあり、味は若干落ちる。
 


2013年07月09日 05:56

 農業には定休日と云う日はないが、自由に休みをとることが出来るのがうれしい。
今回は良寛さんと貞心尼を訪ねて長岡駅から柏崎までレンタカーを拝借し二人のほろ苦い愛の行方を確認しながら巡って来た。
 これぞこの 仏の道に 遊びつつ つくや尽きせぬ 御法なるらむ・・・
 つきて見よ 一二三四五六七八 九十 十と納めて また始まるを・・・
 
 レンタカーの事務員さんが長岡駅ビルには美味しい居酒屋(あさひ山)がありますという。帰路の列車の時刻表を確認しないまま、居酒屋に駆け込み生ビールと鯛の昆布締めを注文、先ずは、冷たいビールを流し込み、鯛の昆布締めはグルタミン酸がたっぷり溶出し実に旨い。時折、自分も鯛の昆布締めは造るのだが、味は格段に違った。さすがは本物のプロの技。改札口まで見送ってくれた丸の内勤務という隣席のお客さんとも親しく言葉を交わせて長岡の旅はより楽しい思い出となった。良寛さんと貞心尼のおかげかな。
 
 
  
 
 


ギャラリー
  • コメと野菜と鶏卵と
  • 色の濃い葉物野菜は危ない
  • 食はいのち 希望を語り学ぶ
  • 感謝と涙の一年でした
  • ウバユリの願い
  • 大粒でうまいコメが誕生  『新開発米 やまがたびより・元気長寿米』
  • コオロギの食欲に脱帽
  • 試食で味を高める
  • 美味しい野菜は高栄養価